《中外食品工业》 (半月刊)创刊于1995年，是由国家新闻出版署(原国家新闻出版总署)批准，由中国轻工业联合会主管、中国食品工业(集团)有限公司主办的国内外公开发行的国家级科技期刊，国内统一刊号:CN11-5041/TS，国际标准刊号:ISSN1672-5336，中国知网(CNKI)收录期刊。期刊立足食品工业科研前沿，聚焦中外食品科技创新与产业融合，是食品科研工作者、行业从业者及院校师生的核心交流平台。期刊始终坚持“权威性、科学性、实效性、准确性”的办刊理念，致力于传播食品工业最新成果、促进技术转化与学术交流，为食品行业高质量发展提供智力支撑。
